Brennnessel

Vor vielen Jahren habe ich die Brennnessel in meinem Garten erfolgreich ausgerottet. Als mir bewusst wurde, wie wertvoll diese Pflanze ist, habe ich sie an einer passenden Stelle wieder angesiedelt. Nun kann ich die frischen Blätter für Suppe, Spinat oder Smoothies verwenden oder trockne sie für Tee und Brennnesselpulver. Brennessel regen den Stoffwechsel an, enthalten viele Mineralstoffe (Eisen!) sowie Chlorophyll und wirken gegen entzündliche Darmbeschwerden, Arthritis, Arthrose sowie Prostata- und Blasenbeschwerden.